Institut d’Estudis Occitans 06
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Porchetta de lapin

8en Atalier de coïna : Porqueta de coniu

lo dissabta 30 de mai

diluns 18 de mai dau 2015, da Joan-Pèire

Allez, c’est parti pour le 8ème atelier de cuisine niçoise, peut-être
le dernier avant les vacances d’été.

Nous nous retrouverons le samedi 30 mai, après midi, cette fois chez
Françoise et Richard, à La Trinité. Pour cette dernière, nous
préparerons une recette d’été, à consommer autant froid que chaud, pour
les journées campagnes ou les soirées apéros, avec les copains :
Porchetta de lapin, ou dit autrement, Lapin farci façon Porchetta.
Prévoir un peu plus de temps que d’habitude, et l’éternel tablier !

Pour tout renseignement, téléphoner à Crestian : 06 61 17 45 81

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